Сирники з ізюмом

Привіт!

Після затяжної відсутності музи, часу та бажання писати повертаюся в блог. І одразу зі смаколиками :) Сирники - ідеальний варіант смачного та поживного сніданку. У нашій сім'ї - це частий гість на столі :)

Інгредієнти:

500 г домашнього сиру

2 яйця

цукор за смаком (+ 1 п. ванільного цукру)

цедра лимона, ізюм
3-4 ст. л. борошна

Сир розтерти з цукром, додати яйця, ізюм, цедру лимона, борошно і добре змішати.
Сформувати кульки, обкачати в борошні, трішки сплюснути і смажити на олії до появи золотистої скоринки.
Сирники смачні як теплі, так і холодні. Подавати зі сметаною, медом або варенням.

Смачного!

Дякую за увагу,
Мар'яна! :)